Tin tứcSự kiện thu hút đông đảo người dân và du khách từ khắp nơi, tất cả đều háo hức tham gia vào trải nghiệm ẩm thực chưa từng có.
Theo truyền thông địa phương, lễ hội lẩu là một phần trong chuỗi sự kiện quảng bá ẩm thực của nhà máy công nghiệp Shentang. Nổi bật trong sự kiện này là nồi lẩu cay kiểu Tứ Xuyên khổng lồ với đường kính lên tới 13,8m, cao 3,2m và diện tích bề mặt đạt 149m2. Nồi lẩu khổng lồ này được làm từ thép không gỉ và có thể phục vụ đến 138 người cùng lúc.
Ban tổ chức cho biết, để chuẩn bị cho nồi lẩu khổng lồ, các công nhân đã làm việc không ngừng trong suốt 8 ngày với chi phí khoảng 80.000 Nhân dân tệ (tương đương 280 triệu đồng). Nồi lẩu sử dụng tới hai tấn nguyên liệu, trong đó có hàng nghìn quả ớt khô, tạo nên đặc trưng cay tê đặc trưng của món lẩu Tứ Xuyên.
Tại lễ hội, du khách được phát một bộ bát đũa và đứng xung quanh nồi lẩu để cùng nhau nhúng vớt đồ ăn từ phần nước dùng nấu theo kiểu lẩu Tứ Xuyên. Các đầu bếp liên tục cho thêm gia vị cay vào nồi nước để đảm bảo hương vị không bị thay đổi trong suốt thời gian sự kiện. Khi một nhóm khách ăn xong, họ sẽ nhường chỗ cho các vị khách khác, tạo ra một không khí vui vẻ và sôi động.
Những đoạn video từ sự kiện cho thấy hàng trăm du khách vui vẻ thưởng thức món lẩu cay, nhúng vớt đồ ăn và tận hưởng hương vị độc đáo của món ăn. Lẩu Tứ Xuyên nổi tiếng với vị tê cay, thơm nồng và đầy ấn tượng, trong đó vị cay được coi là linh hồn của món ăn, với nước lẩu phủ kín màu đỏ của ớt và hạt tiêu.
Sự kiện không chỉ là cơ hội để thưởng thức món ăn đặc sắc mà còn là một trải nghiệm văn hóa độc đáo, khẳng định sức hút của ẩm thực Tứ Xuyên và khả năng thu hút sự chú ý từ cả du khách trong nước và quốc tế.
