Tại Chợ đầu mối Nông sản Thủ Đức, mỗi đêm có khoảng 2.400 tấn rau, củ, quả được tập kết, dự báo tăng lên 5.200 tấn vào những ngày giáp Tết. Ban quản lý chợ phối hợp các lực lượng chức năng kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ và hồ sơ hàng hóa ngay khi nhập chợ; đồng thời tập huấn an toàn thực phẩm và nhắc nhở tiểu thương ghi chép thông tin nguồn hàng.
Tại Chợ đầu mối Bình Điền, lượng hàng dịp cuối năm dự kiến bình quân khoảng 2.000 tấn mỗi ngày, gồm 900 tấn thủy hải sản, 850 tấn rau củ quả và trái cây, cùng 250 tấn thịt gia súc, gia cầm. Các mặt hàng được kiểm tra trước khi đưa vào kinh doanh; riêng thịt heo phải qua khâu kiểm tra, phân loại và hoàn tất thủ tục. Công tác giữ gìn trật tự kinh doanh quanh chợ cũng được tăng cường.























