Đời sống
Vì sao chảo gang không hợp món chua
12:53
- Nên hạn chế nấu món axit cao (cà chua, giấm, rượu) trong chảo gang truyền thống.
- Axit phá hủy lớp dầu tôi, khiến chảo gang mất chống dính, dễ gỉ sét và nhanh xuống cấp.
- Axit hòa tan sắt từ chảo vào thức ăn, gây mùi kim loại, vị gắt, làm giảm hương vị.
- Ưu tiên dùng chảo gang cho chiên, xào; chảo inox/nồi tráng men phù hợp hơn cho món chua.
- Chảo gang tráng men khắc phục nhược điểm axit nhưng giá cao và cần bảo quản lớp men.
Bóng đá
"Virus Phi châu" tàn phá Ngoại hạng Anh, Arsenal và Chelsea miễn nhiễm
12:35
- Manchester United chia tay Bryan Mbeumo và Amad Diallo để họ dự AFCON 2025.
- AFCON 2025 ảnh hưởng lớn lực lượng nhiều CLB Ngoại hạng Anh, Sunderland bị ảnh hưởng nặng nhất (6 cầu thủ).
- Man City mất Omar Marmoush, Rayan Ait-Nouri; Liverpool mất Mohamed Salah.
- Arsenal và Chelsea không bị ảnh hưởng bởi "virus AFCON", tạo lợi thế thăng tiến BXH.
- AFCON 2025 diễn ra từ 21/12 đến 18/1, Morocco là nước chủ nhà (thay Guinea).
Bóng đá
MU mất 3 ngôi sao ghi bàn tung lưới Bournemouth
11:25
- Manchester United hòa 4-4 với Bournemouth ở vòng 16 Premier League, giậm chân tại chỗ trên BXH.
- Tiền vệ Casemiro nhận thẻ vàng thứ 5 và sẽ bị cấm thi đấu trận gặp Aston Villa.
- Amad Diallo và Bryan Mbeumo cũng vắng mặt sau trận đấu để tham dự AFCON 2025.
- Việc thiếu vắng 3 trụ cột khiến chuyến làm khách gặp Aston Villa (đang thắng 9 trận) trở nên rất khó khăn cho MU.
- HLV MU khẳng định ban huấn luyện sẽ cố gắng xoay sở với các cầu thủ còn lại để tìm kiếm chiến thắng.
Chuyện lạ
Bị chồng ngoại tình 520 lần, người vợ sáng tác truyện tranh gây sốt
10:58
- Kusano phát hiện chồng ngoại tình với 520 người và được chẩn đoán nghiện tình dục.
- Cô một mình chăm sóc con trai mắc bệnh hiếm, chi phí điều trị rất tốn kém.
- Kusano quyết định viết kịch bản truyện tranh dựa trên chính bi kịch hôn nhân của mình.
- Tác phẩm "Chồng tôi nghiện tình dục" ra mắt đầu năm 2025, nhanh chóng lan truyền và nhận đồng cảm.
- Toàn bộ doanh thu từ truyện tranh được dùng để trang trải chi phí chữa bệnh cho con trai.
Chuyện lạ
Cỏ ngoại lai “đóng băng" bất động sản thị trấn ở xứ Wales
10:57
- Cốt khí củ mọc dày đặc tại khu dân cư Bettws, gây nỗi ám ảnh lớn cho người dân địa phương.
- Nhiều bất động sản bị từ chối mua dù giá hấp dẫn, điển hình là căn nhà 250.000 bảng.
- Đây là loài thực vật xâm lấn, rễ phát triển sâu, có thể phá hủy nền móng nhà và hạ giá trị bất động sản nghiêm trọng.
- Người dân như ông Neil Williams phải tự xử lý để ngăn rễ lây lan, đối mặt nguy cơ mất giá nhà.
- Việc xử lý cốt khí củ rất khó khăn, chi phí cao, khiến thị trường nhà đất Bettws bị "đóng băng".
Khoa học
Phát hiện lớp đá dày 20km dưới Tam giác Bermuda
10:57
- Phát hiện lớp đá dày 20km dưới vỏ đại dương Bermuda, cấu trúc chưa từng ghi nhận ở nơi tương tự.
- Lớp đá này giúp giải thích vì sao Bermuda nhô cao bất thường dù không có núi lửa trong 31 triệu năm.
- Cấu trúc được cho là hình thành từ vật chất nóng nguội đi, đông cứng dưới vỏ, nâng đáy biển khoảng 500m.
- Nghiên cứu sử dụng dữ liệu sóng địa chấn từ trạm Bermuda để dựng hình cấu trúc Trái đất sâu 50km.
- Phát hiện góp phần làm sáng tỏ nguồn gốc địa chất Bermuda và các quá trình sâu bên trong Trái đất.
Sức khỏe
Chuyển đổi số giúp thu hẹp khoảng cách điều trị tim mạch
10:57
- GS.TS Đỗ Doãn Lợi chia sẻ về "Dữ liệu lớn trong suy tim" tại hội nghị khoa học.
- Để xây dựng dữ liệu lớn, cần quy chuẩn nhập liệu và phần mềm đồng bộ giữa các cơ sở y tế.
- Lộ trình 2026-2027 đề xuất CSDL chuẩn Việt Nam, ưu tiên lấy dữ liệu từ phần mềm bệnh viện.
- Chuyển đổi số kỳ vọng thu hẹp khoảng cách điều trị, tăng hiệu quả chăm sóc toàn diện.
- Ứng dụng AI/dữ liệu lớn sẽ nâng tầm chẩn đoán, điều trị, quản lý, nghiên cứu và hợp tác quốc tế về suy tim.
Sức khỏe
Cấp cứu kịp thời bé trai 2 tuổi mắc dị vật là pin cúc áo trong thực quản
10:41
- Bệnh viện Sản Nhi Phú Thọ gắp thành công cụm pin cúc áo trong thực quản bé trai 2 tuổi, tránh biến chứng nguy hiểm.
- Bé trai nhập viện trong tình trạng tím tái, khó thở, được chẩn đoán dị vật kim loại trong thực quản.
- Các bác sĩ nội soi cấp cứu, lấy ra cụm pin cúc áo 2cm còn trong khay kim loại an toàn, không ghi nhận tổn thương nghiêm trọng.
- Pin cúc áo nguy hiểm, tạo dòng điện, hóa chất gây bỏng niêm mạc thực quản nhanh, dẫn đến thủng, nhiễm trùng, tử vong.
- Phụ huynh cần giữ pin xa tầm tay trẻ, đưa trẻ đến cơ sở y tế ngay khi nghi ngờ nuốt phải, không tự xử lý tại nhà.
Chính trị-Xã hội
44 người nhập viện nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì, Lâm Đồng tạm dừng cơ sở liên quan
10:19
-
Hàng chục người nhập viện với triệu chứng ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì mua tại một cơ sở ở phường Phan Thiết, Lâm Đồng.
-
Sở Y tế Lâm Đồng ghi nhận 44 trường hợp, đã chỉ đạo tạm ngừng hoạt động cơ sở liên quan, đồng thời yêu cầu lấy mẫu, truy xuất nguồn gốc để điều tra.
-
UBND phường Phan Thiết được yêu cầu phối hợp điều tra, giám sát việc tạm ngừng và tăng cường quản lý an toàn thực phẩm đường phố.
-
Các cơ sở y tế tiếp nhận, điều trị các trường hợp nghi ngộ độc và phối hợp chặt chẽ trong công tác điều tra dịch tễ.
-
Đến trưa 15/12, 18 trong số 44 bệnh nhân đã xuất viện; 26 người còn lại đang tiếp tục điều trị, chờ kết luận chính thức từ cơ quan chức năng.
Bóng đá
Amorim từ bỏ "chấp niệm" 3 trung vệ, tung sơ đồ mới giúp MU suýt thắng
10:09
- Manchester United hòa Bournemouth 4-4 ở vòng 16 Ngoại hạng Anh sau cuộc rượt đuổi tỷ số mãn nhãn tại Old Trafford.
- Khi bị dẫn 3-2, HLV Ruben Amorim thay người và chuyển MU từ sơ đồ 3 trung vệ sang 4-4-2.
- Điều chỉnh giúp "Quỷ đỏ" lật ngược thế cờ, vươn lên dẫn Bournemouth 4-3.
- Tuy nhiên, MU không giữ được lợi thế và bị Bournemouth gỡ hòa 4-4 ở cuối trận.
- HLV Amorim xác nhận đã tập luyện đội hình tứ vệ, kỳ vọng lối chơi linh hoạt giúp cải thiện kết quả tương lai.