Củ Nghệ

VOH - Củ nghệ, với thành phần chính là hoạt chất curcumin, từ lâu đã được biết đến không chỉ là gia vị quen thuộc trong ẩm thực mà còn là một dược liệu quý giá trong y học.

(VOH) – Những củ nghệ vàng ươm không chỉ là dược liệu quý mà còn được biết đến như một nguyên liệu ẩm thực nổi tiếng. Cùng khám phá các món ăn với nghệ vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng trong bài viết nhé.

(VOH) – Có rất nhiều loại trái cây vừa dùng làm nguyên liệu cho món ngọt vừa đem chế biến món mặn, điển hình như dưa gang. Bài viết này sẽ 'mách' bạn các công thức làm món ăn từ dưa gang đầy hấp dẫn.

(VOH) – Củ nghệ được dùng như một loại gia vị tạo màu sắc cho món ăn. Tuy nhiên, bạn cũng có thể sẽ phải đối mặt với các tác hại của nghệ nếu đang hấp thụ curcumin hay dùng nghệ ở mức độ cao.

(VOH) – Nghệ chứa nhiều lợi ích và sử dụng nhiều như một loại gia vị trong chế biến. Vậy bà bầu ăn nghệ được không và cần phải lưu ý điều gì để đảm bảo an toàn trong thai kỳ?

(VOH) – Nghệ vốn đã quá nổi tiếng trong việc điều trị các vấn đề về da, bao gồm mụn trứng cá và sẹo mụn. Hãy cùng xem thử có bao nhiêu tác dụng của nghệ tốt cho sức khỏe và làn da của bạn nhé!

(VOH) – Không chỉ có lợi cho sức khỏe, uống nghệ tươi còn là cách để cải thiện và làm đẹp da. Song, muốn nhận được kết quả tốt thì bạn phải biết được công dụng cụ thể và cách uống nghệ tươi đúng cách.

(VOH) - Nghệ ngâm mật ong không chỉ là ‘vị cứu tinh’ của căn bệnh dạ dày mà còn có nhiều công dụng làm đẹp tuyệt vời khác. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng của nghệ ngâm mật ong.

(VOH) – Sau khi sinh, rất nhiều mẹ phải đối mặt với những vết rạn da và điều này tác động không nhỏ đến tâm lý của phụ nữ. Vậy có cách trị rạn da sau sinh nào an toàn và hiệu quả hay không?

(VOH) – Thời gian gần đây các chị em sau sinh em bé thường chọn bồi bổ bằng tinh bột nghệ - thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất quý. Thế nhưng cách uống tinh bột nghệ sau sinh như thế nào là an toàn?

(VOH) – Là một loại gia vị vô cùng quen thuộc trong ẩm thực Việt thế nhưng nếu nói về những tác dụng của củ riềng thì không phải ai cũng biết.