Tin tứcGiá cà phê hôm nay cao nhất tại Đắk Lắk là 33.700 đồng/kg, giá thấp nhất tại tỉnh Lâm Đồng là 32.700 đồng/kg. Nông dân Tây Nguyên và miền Nam vẫn đang trong giai đoạn thu hoạch.
Cụ thể, tại Lâm Đồng giá cà phê tăng 200 đồng/kg, cà phê tại Bảo Lộc, Lâm Hà lên 32.700 đồng/kg, giá cà phê tại Di Linh là 32.800 đồng/kg.
Tương tự, giá cà phê tại Đắk Lắk, ở huyện Cư M'gar tăng 200 đồng/kg lên 33.700 đồng/kg, tại Buôn Hồ là 33.600 đồng/kg, cũng tăng 200 đồng/kg.
Riêng giá cà phê tại Ia Grai của tỉnh Gia Lai giảm 200 đồng/kg ở mức 33.300 đồng/kg.
Tại Đắk Nông, huyện Gia Nghĩa giá cà phê vẫn ở mức 33.200 đồng/kg.
Giá cà phê tại Kon Tum, huyện Đắk Hà vẫn đi ngang là 33.000 đ/kg.
Giá cà phê giao tại cảng TPHCM hôm nay vẫn ổn định ở mức 34.300 đồng/kg.
Ảnh minh họa: internet
Theo ông Lương Văn Tự, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam, vụ mùa 2018 - 2019 là vụ có nhiều yếu tố khách quan và chủ quan tác động đến sản lượng cà phê. Nhưng có ba yếu tố chính là:
Thứ nhất, 2017 - 2018 là vụ có sản lượng cao hơn vụ trước. Đối với sinh lý cây cà phê thì năm ngoái được mùa năm nay sẽ mất mùa.
Hai là giảm diện tích do giá cà phê thấp, lợi nhuận từ các cây trồng khác như bơ, sầu riêng cao gấp 3 - 4 lần nên người nông dân đã chuyển sang các cây trồng khác và xen canh trong vườn cà phê . Theo thống kê của Cục Trồng Trọt, Bộ Nông Nghiệp và Phát triển nông thôn, diện tích này đã lên 102.000 ha . Như vậy diện tích cà phê và số lượng cây trong các vườn cà phê đã giảm đáng kể dẫn đến giảm sản lượng trong vụ tới .
Thứ ba năm nay mưa nhiều và mưa lớn kéo dài, nước đọng, nhiều vườn cà phê quả non rụng quá mức bình thường. Có những vùng ở Gia lai theo các chuyên gia nông nghiệp cho biết mức rụng quả lên đến 20%, các vùng khác trên 10%. Với ba yếu tố trên qua khảo sát đến nay dự báo sản lượng vụ tới thấp hơn vụ vừa qua, ước đạt 25,5 triệu bao 60 kg.
Giá cà phê thế giới đi ngang
Trên thị trường thế giới, 9h30 ngày 2/1/2019 giá cà phê robusta giao tháng 1/2019 trên sàn Robusta (ICE Futures Europe) vẫn đi ngang ở mức 1.506USD/tấn, giá cà phê giao tháng 3/2019 cũng đứng giá ở mức 1.525USD/tấn.
Giá cà phê arabica giao tháng 3/2018 trên sàn (ICE Futures US) 9h30 sáng nay 2/1/2019 vẫn ổn định ở mức 1.018USD/tấn, giá giao tháng 5/2019 vẫn giữ mức 1.049US/tấn.
Giá cà phê arabica và robusta trên sàn ICE giảm do nguồn cung dồi dào tại các khu vực trồng chính và đồng nội tệ của Brazil giảm. Trong đó, giá arabica và robusta lần lượt giảm 19,4% và 11,2% trong cả năm qua.
Indonesia nổi tiếng với loại cà phê đắt nhất thế giới có tên là Kopi Luwak, có nguồn gốc từ quả cà phê Cherry do loài cầy hương châu Á ăn và thải ra. Kopi Luwak có thể có giá khoảng 700 USD/kg và được sản xuất chủ yếu trên các đảo Sumatra, Java, Bali và Sulawesi.
Indonesia dự kiến sẽ xuất khẩu 7,2 triệu bao cà phê trong niên vụ 2018 - 2019. Trong khi đó, sản lượng xuất khẩu trong niên vụ 2017 - 2018 đã giảm từ 8,72 triệu bao (niên vụ 2016 – 2017) xuống còn 5,64 triệu bao do điều kiện thời tiết xấu ảnh hưởng đến sản xuất cà phê Robusta và Arabica.
Mặt khác, dữ liệu thương mại cho thấy nhập khẩu cà phê xanh cao kỷ lục trong tháng 1 và 3/2018, nhưng dự kiến sẽ giảm do nguồn cung trong nước tăng.
Nhu cầu cà phê ở Indonesia đặc biệt là đối với những người trẻ tuổi đang tăng mạnh vì nhiều người Indonesia du học nước ngoài có thói quen uống cà phê từ các quốc gia như Úc và Mỹ.
Cụ thể, sản lượng cà phê Java Arabica được sản xuất ở phần lớn khu vực Tây Java đang tăng đáng kể tại thị trường nội địa.
Cà phê ở Indonesia được ủ trong túi vải và hiếm khi được rửa để giữ được hương vị khác biệt. Cà phê truyền thống tốt nhất là Kopi Tubruk, phần lớn được tạo thành từ hạt Robusta. Trong một quốc gia chủ yếu theo Đạo Hồi, cà phê là thức uống xã giao, thay thế cho rượu.
