Sau nhiều phiên biến động, thị trường cà phê trong nước khép lại tuần giao dịch với tín hiệu tích cực khi giá thu mua tại khu vực Tây Nguyên đồng loạt tăng từ 400 đến 700 đồng/kg, dao động trong khoảng 89.400 đến 90.000 đồng/kg.
Đắk Nông là địa phương đầu tiên lấy lại mốc 90.000 đồng/kg sau khi tăng khoảng 700 đồng. Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng tăng khoảng 600 đồng, lên mức 89.400 đồng/kg. Lâm Đồng vẫn có mức giá thấp nhất nhưng cũng tăng lên 89.400 đồng/ kg.
Theo các doanh nghiệp thu mua, việc giá quay trở lại ngưỡng 90.000 đồng đã thúc đẩy một bộ phận nông dân bán ra để chốt lời. Tuy nhiên, lượng cà phê còn lại trong dân không nhiều nên giao dịch vẫn khá thận trọng. Nhiều hộ tiếp tục giữ hàng với kỳ vọng giá sẽ tăng thêm trong bối cảnh nguồn cung ngày càng thu hẹp.
Trên thị trường thế giới, giá cà phê Robusta và Arabica đều tăng mạnh trong tuần qua. Nguyên nhân chủ yếu đến từ những lo ngại về thời tiết tại Brazil làm ảnh hưởng đến chất lượng hạt và tiến độ thu hoạch, cùng với lượng tồn kho cà phê được chứng nhận trên sàn ICE vẫn duy trì ở mức thấp.
Ở góc độ thị trường tiêu thụ, Liên minh châu Âu tiếp tục là khu vực tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới, chiếm khoảng 24% tổng lượng tiêu dùng toàn cầu. Trong năm 2025, EU nhập khẩu gần 2,9 triệu tấn cà phê từ các nước ngoài khối với tổng trị giá 18,7 tỷ euro.
Brazil và Việt Nam tiếp tục là hai nhà cung cấp cà phê lớn nhất cho thị trường này, lần lượt chiếm hơn 34% và 20% tổng lượng nhập khẩu, qua đó khẳng định vai trò quan trọng của Việt Nam trong chuỗi cung ứng cà phê toàn cầu.
