Giá cà phê trong nước hôm nay đồng loạt tăng trở lại tại các tỉnh Tây Nguyên sau kỳ nghỉ cuối tuần. Mức tăng phổ biến từ 900 - 1.000 đồng/kg, đưa giá thu mua dao động trong khoảng 96.200 - 97.000 đồng/kg.
Đắk Nông tiếp tục là địa phương có giá cao nhất cả nước khi tăng 1.000 đồng/kg, lên 97.000 đồng/kg. Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng tăng 900 đồng/kg, đạt 96.700 đồng/kg. Trong khi đó, Lâm Đồng tăng 900 đồng/kg, lên mức 96.200 đồng/kg.
Đà phục hồi của thị trường nội địa được hỗ trợ bởi diễn biến tích cực trên các sàn giao dịch quốc tế. Kết thúc tuần giao dịch, giá robusta kỳ hạn tháng 9/2026 trên sàn London tăng 25 USD/tấn, lên 3.782 USD/tấn. Giá arabica kỳ hạn tháng 9/2026 trên sàn New York tăng mạnh 18,3 US cent/pound, tương đương 5,8%, lên 332,1 US cent/pound.
Thị trường cà phê thế giới tiếp tục được nâng đỡ bởi lo ngại nguồn cung thắt chặt. Tiến độ thu hoạch tại Brazil chậm hơn dự kiến, trong khi lượng tồn kho cà phê được chứng nhận trên Sàn Giao dịch Liên lục địa (ICE) giảm mạnh. Tính đến ngày 30/7, lượng tồn kho chỉ còn hơn 266.000 bao, giảm gần 50.000 bao so với một tuần trước và thấp hơn rất nhiều so với cùng kỳ năm 2023.
Tại Việt Nam, nguồn cung cà phê cũng đang thu hẹp khi vụ thu hoạch đã gần kết thúc. Theo Reuters, phần lớn nông dân tại Tây Nguyên đã bán hết hàng, chỉ một số hộ có điều kiện tài chính tiếp tục giữ cà phê để chờ giá cao hơn, khiến lượng hàng lưu thông trên thị trường không còn dồi dào.
Bên cạnh đó, diễn biến thời tiết vẫn là yếu tố được giới kinh doanh theo dõi sát. Các chuyên gia cảnh báo thời tiết cực đoan trong giai đoạn từ tháng 11 đến tháng 3 có thể ảnh hưởng đến sản lượng niên vụ mới. Trong khi đó, hoạt động thu hoạch tại Indonesia diễn ra thuận lợi nhưng giá chào bán robusta Sumatra vẫn duy trì ở mức cao, cho thấy nguồn cung trên thị trường khu vực chưa thực sự dư thừa.

