Chuyện lạ Thổ Nhĩ Kỳ: Kinh ngạc với nồi đậu hầm khổng lồ gần 7.000 lít

Người dân thị trấn Kelkit (Thổ Nhĩ Kỳ) vừa ghi danh vào Sách Kỷ lục Guinness khi nấu thành công nồi súp đậu hầm mặn lên tới 6.840 lít, tương đương hơn 15.000 lon đậu hộp.

Sự kiện kỳ thú này được tổ chức nhằm quảng bá Kelkit Şeker Fasulyesi  - giống đậu đặc sản có đốm tím chỉ sinh trưởng ở địa phương.

Để hoàn thành thử thách, thị trấn đã huy động một đội ngũ hùng hậu từ đầu bếp, kỹ sư đến chuyên gia an toàn thực phẩm phối hợp làm việc trong nhiều giờ. Thành quả là chiếc nồi khổng lồ chứa 6.840 lít súp đậu (tương đương 15.000 lon đậu hộp, loại 425g).

kelkit-noi-dau-ham-ky-luc-guinness
Các đầu bếp khuấy nồi đậu hầm khổng lồ trước đông đảo người dân thị trấn Kelkit - Ảnh: Guinness World Records

Thành tích này cũng giúp cộng đồng Kelkit xô đổ kỷ lục do đầu bếp Davcev Stojan và đội DASTO (Bắc Macedonia) lập năm 2012 với 5.600 lít đậu hầm tại làng Sarcievo.

Trọng tài Guinness Seyda Subasi-Gemici, người trực tiếp giám sát và xác nhận kỷ lục, chia sẻ: "Cả thị trấn đã nỗ lực phi thường. Tôi vô cùng xúc động khi thấy nhiều cụ già rơi nước mắt lúc công bố kết quả".

Với người dân Kelkit, kỷ lục Guinness này không chỉ là niềm tự hào to lớn mà còn là cơ hội tuyệt vời để đưa món ăn độc đáo của quê hương vươn ra thế giới.