Bạn có biết 6/3: Mối nguy hại đến từ thịt tái | 4 thói quen buổi sáng đang ảnh hưởng lớn đến bạn

Sán “làm tổ” trong cơ thể vì thói quen ăn thịt tái

Vừa qua, một bệnh viện tại TPHCM đã tiếp nhận một bệnh nhân nhập viện trong tình trạng co giật méo miêng, yếu nhẹ nửa người và đau đầu dữ dội.

Sau khi hỏi về các triệu chứng gần đây của người bệnh cùng với thực hiện khám và làm các xét nghiệm kiểm tra thì bác sĩ đã chẩn đoán bệnh nhân bị viêm não do nang sán dải lợn và nhiễm nang sán daỉ ở đa cơ qua, đặc biệt là ở não, mô dưới da và ở da.

Được biết nhiều tháng nay người bệnh có những dấu hiệu hay mệt mỏi, đau cơ, tiêu phân lỏng, nôn ói kéo dài, sụt cân, hồi hộp đánh trống ngực, rối loạn nhịp tim, thậm chí đã từng bị ngất. Nam bệnh nhân này còn hay có thói quen ăn gỏi thịt lợn tái sống, uống nước không đun sôi trong nhiều năm và đã từng có thời gian chăn nuôi gia súc, trong đó có lợn giống.

Những dấu hiệu khi nhiễm sán

Những món ăn, thực phẩm tái, sống như nem chua, thịt lợn tái sống, rau sống,…hoặc thói quen không vệ sinh tay kỹ trước khi ăn là một trong những nguyên nhân dẫn đến nhiễm sán.

Phó trưởng khoa nội thần kinh tổng quát Bệnh viện Nhân dân 115 – TS.BS Trần Thanh Hùng cho biết sán dải bám vào ruột non sẽ gây đầy hơi, chướng bụng, đau vùng thượng vị, chán ăn, hoặc sụt cân nhưng sẽ có nhiều trường hợp không có triệu chứng rõ ràng, chỉ phát hiện qua đốt sán dải theo phân ra ngoài.

Khi nang ký sinh ở não, bệnh nhân có thể đau đầu dữ dội, động kinh, rối loạn trí nhớ, hoặc liệt. Nếu nang ký sinh ở mắt, người bệnh có nguy cơ giảm thị lực hoặc mù. Nang sán dải trong tim gây rối loạn nhịp tim, khó thở, và có thể tử vong trong trường hợp nghiêm trọng.

Thói quen lành mạnh để ngừa nhiễm sán

Các bác sĩ tại các bệnh viện đều đưa ra những khuyến cáo cho người dân về việc luôn phải ăn chín, uống sôi. Đặc biệt là tránh ăn những thực phẩm chưa chín, tái, tiết canh… Ngoài ra, mọi người cần chú ý vệ sinh cá nhân, rửa tay sạch trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh. Chỉ mua thịt có nguồn gốc rõ ràng và được kiểm dịch.

Bên cạnh đó, các y bác sĩ còn cho biết, trứng và ấu trùng sán dải sẽ chết khi ở trong nhiệt độ trên 75 độ C trong vòng 5 phút hoặc đun sôi liên tục với 100 độ C trong 2 phút. Chính vì vậy, thịt lợn cần được nấu chín kỹ ở nhiệt độ trên 75 độ C trong 5 phút hoặc sôi ở 100 độ C trong 2 phút.

4 thói quen vào buổi sáng đang ảnh hưởng lớn đến bạn

Buổi sáng là thời điểm vô cùng quan trọng trong một ngày, vì đây là thời điểm bắt đầu cho một ngày mới, đem đến nguồn năng lượng cho cả ngày. Chính vì vậy việc có những thói quen sinh hoạt như thế nào vào buổi sáng là điều rất quan trọng. Tuy nhiên, hiện nay có khá nhiều người có những thói quen không tốt vào buổi sáng, khiến cho phần nào ảnh hưởng tiêu cực đến sức khoẻ và năng lượng một ngày của mỗi người

Bỏ bữa sáng

Hiện nay do công việc và giờ sinh hoạt của một số cá nhân vì sợ đi làm muộn, đi học muộn thì nhiều trường hợp sẽ không ăn sáng. Đây là một thói quen xấu mà có không ít người hiện đang mắc phải và có một số người sẽ không cảm thấy đói và cảm thấy ổn khi không ăn sáng.

Tuy nhiên việc bỏ bữa sáng, một bữa ăn được cho rằng là quan trọng nhất trong ngày vì sẽ đem đến nguồn năng lượng cả ngày cho chúng ta thì sẽ khiến mức đường huyết trong máu giảm và kích thích cảm giác thèm ăn ngọt, tinh bột, chất béo trong phần còn lại trong ngày. Về lâu dài, nếu chúng ta bỏ bữa sáng thường xuyên sẽ dẫn đến những bệnh về tiêm mạch, dạ dày…ảnh hưởng rất lớn đến sức khoẻ.

Uống cà phê khi đói

Cà phê có lợi cho sức khoẻ nếu chúng ta biết sử dụng đúng cách, một liều lượng vừa đủ cho mỗi ngày và thời điểm nào nên dùng. Tuy nhiên, nếu chúng ta lạm dụng và sử dụng cà phê nhiều, đặc biệt là lúc bụng đói hoặc không ăn gì chỉ uống cà phê vào sáng sớm sẽ rất có hại, đặc biệt đối với những người có bệnh huyết áp, tim mạch và dạ dày.

Cà phê tác động xấu đến dạ dày, làm tăng mức hoóc môn căng thẳng cortisol, dễ dẫn đến cảm giác bồn chồn, lo lắng. Cách tốt là uống một ly nước sau khi thức dậy, ăn sáng rồi hãy uống cà phê.

Cầm ngay điện thoại để kiểm tra khi vừa thức

Một số người có thói quen vừa thức dậy đã mở điện thoại và lướt mạng xã hội hay kiểm tra email. Đây là một trong những hành động không nên khi vừa thức dậy, não bộ chưa kịp khởi động và tỉnh táo.

Điều này sẽ khiến chúng ta dễ bị căng thẳng trước cả khi bộ não tỉnh táo hẳn. Thay vào đó, mọi người hãy hít một hơi thở thật sâu, duỗi người, uống một ít nước hoặc khởi động nhẹ bằng các bài tập thể dục nhẹ buổi sáng vài phút rồi hãy dùng điện thoại.

Đặt lại báo thức nhiều lần

Thói quen ngủ thêm vài phút vào mỗi buổi sáng là điều rất phổ biến trong cuộc sống ngày nay, đặc biệt đối với các bạn trẻ. Đặc biệt vào mỗi sáng việc thức dậy sau một tiếng chuông báo thức là điều không hề dễ dàng. Vì vậy ngày nay có không ít người có thói quen đặt nhiều báo thức vào buổi sáng và mỗi báo thức cách nhau vài phút là điều xảy ra vô cùng nhiều đối với nhiều người hiện nay.

Tuy nhiên, mỗi lần ngủ lại thì chúng ta sẽ bắt đầu một chu kỳ ngủ mới. Việc thức dậy đột ngột sau đó chỉ vài phút sẽ làm gián đoạn chu kỳ ngủ, dẫn đến sẽ khiến cơ thể cảm thấy mệt mỏi, uể oải, thậm chí nhức đầu. Thay vào đó, các chuyên gia khuyến cáo chỉ nên đặt báo thức một lần và không nên ngủ lại.

Hôm nay, ngày 6/3 là ngày sinh của Nhà văn Nguyễn Công Hoan

Nguyễn Công Hoan sinh ngày 6/3/1903 quê ở làng Xuân Cầu, tổng Xuân Cầu, huyện Văn Giang, phủ Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh (nay thuộc xã Nghĩa Trụ, huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên). Ông sinh trong một gia đình quan lại xuất thân Nho học thất thế.

Sau Cách mạng tháng Tám, ông giữ chức Giám đốc kiểm duyệt báo chí Bắc Bộ, kiêm Giám đốc Sở Tuyên truyền Bắc Bộ. Sau đó ông gia nhập Vệ quốc quân, làm biên tập viên báo Vệ quốc quân, giám đốc trường Văn hóa quân nhân, chủ nhiệm và biên tập tờ Quân nhân học báo. Ông là đảng viên Đảng Lao động Việt Nam từ năm 1948.

Nhà văn Nguyễn Công Hoan đã viết hơn 200 truyện ngắn, 30 truyện dài, cùng nhiều thể loại vǎn học khác. Ông được xếp là người đứng hàng đầu trong trào lưu vǎn học hiện thực phê phán trước Cách mạng tháng Tám.