Mặc dù rau diếp cá có tác dụng tốt cho sức khỏe nhưng khi sử dụng quá nhiều cũng có thể gây ra nhiều tác dụng phụ như:
Gây rối loạn tiêu hóa: nếu dùng quá nhiều rau diếp cá trong một thời gian dài, có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu, hoặc tiêu chảy.
Dị ứng: một số người có thể bị dị ứng với rau diếp cá, gây ra các triệu chứng như ngứa, phát ban, sưng tấy hoặc mẩn đỏ. Nếu bạn gặp các triệu chứng này, nên ngừng sử dụng rau diếp cá và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Tác dụng phụ với người có bệnh lý về thận: rau diếp cá có tính lợi tiểu (tăng lượng nước tiểu), nếu sử dụng quá nhiều, có thể làm tăng gánh nặng cho thận, đặc biệt đối với những người có vấn đề về thận.
Theo Đông y, rau diếp cá có tính hàn và chủ yếu được sử dụng làm thuốc lợi tiểu. Ăn quá nhiều loại rau này khiến thận phải chịu nhiều áp lực do quá trình bài tiết diễn ra mạnh mẽ. Biểu hiện là đi tiểu nhiều lần trong ngày, nếu kéo dài sẽ khiến nhu mô thận sưng phồng và suy giảm chức năng thận.
Vì vậy, cần sử dụng diếp cá với lượng vừa đủ và tần suất hợp lý. Nếu dùng rau diếp cá để trị chứng tiểu dắt thì nên tạm ngưng khi bệnh đã được chữa khỏi.
Ảnh hưởng đến huyết áp: rau diếp cá có thể làm giảm huyết áp. Vì vậy, nếu bạn đang dùng thuốc hạ huyết áp hoặc có huyết áp thấp, bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng rau diếp cá để tránh tác dụng phụ không mong muốn.
Tác dụng phụ khi dùng cho phụ nữ mang thai và cho con bú: rau diếp cá có thể gây co bóp tử cung, do đó phụ nữ mang thai nên hạn chế sử dụng rau diếp cá, đặc biệt trong 3 tháng đầu thai kỳ. Cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Tương tác với thuốc: rau diếp cá có thể tương tác với một số loại thuốc, đặc biệt là thuốc chống đông máu hoặc thuốc điều trị huyết áp, do tác dụng lợi tiểu của nó. Nếu bạn đang dùng các loại thuốc này, hãy tham khảo bác sĩ trước khi bổ sung rau diếp cá vào chế độ ăn.
Để tránh các tác dụng phụ, bạn nên sử dụng rau diếp cá với liều lượng hợp lý và không nên lạm dụng. Theo các chuyên gia, cách sử dụng đúng là mỗi ngày chỉ nên dùng khoảng 6-10g diếp cá khô hoặc 20-40g diếp cá tươi.
Diếp cá sau khi thu hoạch có thể chế biến thành nhiều dạng bao gồm diếp cá phơi khô, dạng viên uống, bột diếp cá, nước ép diếp cá,… Tùy thuộc vào mục đích như hạ sốt, trị mụn, chữa bệnh trĩ… Nếu có bất kỳ triệu chứng bất thường nào khi sử dụng, hãy ngừng ngay và tham khảo ý kiến bác sĩ.
