39 ý tưởng, dự án và bài toán đưa tài nguyên bản địa vào chuỗi giá trị xanh

39 ý tưởng khởi nghiệp xanh đầy táo bạo: Biến rơm rạ, bã cà phê - những "phế phẩm" bị lãng quên - thành tài nguyên vàng, mở lối sinh kế bền vững.

Sáng 19/9, tại Hội trường Văn khoa – Cơ sở 1, Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia TPHCM, Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ Doanh nghiệp (BSA) tổ chức vòng bán kết cuối cùng Cuộc thi Khởi nghiệp Xanh lần thứ 12 – năm 2026 tại TPHCM, quy tụ 39 ý tưởng, dự án đến từ 8 tỉnh, thành phố. Trong đó, nhiều dự án không dừng ở câu chuyện tận dụng nông sản, mà đang đi xa hơn, họ đã biến phụ phẩm thành nguyên liệu, đưa công nghệ vào sản xuất, phát triển sản phẩm có khả năng thương mại hóa và tạo thêm sinh kế cho cộng đồng.

Gương mặt của 39 ý tưởng, dự án tham gia vòng bán kết cuộc thi Khởi nghiệp Xanh khu vực TPHCM - Ảnh Bá Nam
Gương mặt của 39 ý tưởng, dự án tham gia vòng bán kết cuộc thi Khởi nghiệp Xanh khu vực TPHCM - Ảnh: Bá Nam

Một trong những điều dễ nhận thấy tại vòng bán kết TPHCM là việc các dự án nhìn lại những thứ vốn được xem là bỏ đi. Với Nấm Rơm Luân Nhàn, rơm rạ sau thu hoạch không kết thúc ở cánh đồng. Dự án xây dựng mô hình trồng nấm rơm theo hướng tuần hoàn, sau đó tận dụng bã rơm để nuôi trùn quế, tạo phân hữu cơ và sinh khối phục vụ rau màu. Phần tàn dư thực vật tiếp tục được ủ và trả lại đất. Đó là cách một nguồn nguyên liệu có giá trị thấp được đưa qua nhiều công đoạn để tạo ra nhiều giá trị hơn trên cùng một đơn vị tài nguyên. Một hướng tiếp cận khác xuất hiện ở dự án Áo giáp hạt giống. Rơm rạ và bã cà phê được sử dụng cùng nấm Trichoderma và keo hữu cơ lên men để tạo lớp bao quanh hạt giống. Sản phẩm hướng đến việc bảo vệ hạt trong quá trình bảo quản, hỗ trợ cây phát triển sau khi gieo và mở ra khả năng ứng dụng trong trồng rừng, phục hồi rừng và nông nghiệp…

Ban tổ chức cám ơn hội đồng ban giám khảo khu vực TPHCM tại vòng bán kết Cuộc thi Khởi nghiệp Xanh năm 2026 - Ảnh Bá Nam
Ban tổ chức cám ơn hội đồng ban giám khảo khu vực TPHCM tại vòng bán kết Cuộc thi Khởi nghiệp Xanh năm 2026 - Ảnh: Bá Nam

Bà Vũ Kim Anh, Phó Giám đốc Trung tâm BSA, phụ trách chương trình Khởi nghiệp Xanh chia sẻ “Cứ mỗi năm chúng tôi gắn liền với chuyện xanh ở trong các bạn, bởi vì khi chúng tôi làm khởi nghiệp nông nghiệp, mình đã khẳng định rồi nông nghiệp tài nguyên bản địa phải xanh và phát triển bền vững. Mọi người đều nghĩ tới yếu tố phải giữ cho môi trường xanh. Ngay cả với những bạn làm sản phẩm như hôm nay khi tôi hỏi, các bạn nói là khai thác nông sản, khi thác tài nguyên xong, khai thác dược liệu xong thì phải trồng tiếp, trồng liền để đảm bảo được môi trường của nó lúc nào cũng xanh và tốt.”

Ban tổ chức chúc mừng các ý tưởng, dự án diễn ra tại vòng bán kết khu vực TPHCM - Ảnh Bá Nam
Ban tổ chức chúc mừng các ý tưởng, dự án diễn ra tại vòng bán kết khu vực TPHCM - Ảnh: Bá Nam

Trước đó, các vòng bán kết khu vực phía Bắc và khu vực Miền Trung – Tây Nguyên được tổ chức tại Hà Nội và Đắk Lắk, qua đó lựa chọn 19 ý tưởng, dự án của hai bảng A và B vào Chung kết.