Tin tứcNgày 27/2, chính quyền của Tổng thống Mỹ Donald Trump công bố chiến lược 5 điểm cùng với cam kết giải ngân 1 tỷ USD cho các giải pháp ứng phó với cuộc khủng hoảng trứng đang ngày một nghiêm trọng ở nước này.
Bộ trưởng Nông nghiệp Brooke Rollins cho biết trong 1 tỷ USD giải ngân, 500 triệu USD sẽ chi cho tăng cường các biện pháp an toàn sinh học tại các trang trại gia cầm, 400 triệu USD dùng để hỗ trợ tài chính cho các nông dân bị ảnh hưởng, 100 triệu USD còn lại đầu tư vào nghiên cứu vaccine phòng cúm gia cầm.
Giá trứng tại thị trường Mỹ đang cao kỷ lục, trung bình 8,11 USD/hộp 12 quả vào ngày 26/2, tăng 53% so với cùng kỳ năm 2024. Việc tăng giá là do dịch cúm gia cầm khiến giảm số lượng gà đẻ trứng.
Bắt đầu từ năm 2022, dịch cúm gia cầm độc lực cao (HPAI) đã khiến 166 triệu con gà đẻ trứng buộc phải đem đi tiêu hủy.
Tình hình đầu năm 2025 trầm trọng hơn khi chỉ trong tháng 1, có khoảng 18,8 triệu con gà đẻ trứng bị tiêu hủy, con số cao nhất trong 1 tháng kể từ khi dịch bệnh bùng phát.
Bộ trưởng Rollins cho biết giá trứng gà cao ngất không đơn giản là vấn đề lạm phát, người tiêu dùng có thể bị ảnh hưởng nhiều hơn về lâu dài.
Theo Dự báo Giá lương thực tháng 2, giá trứng có thể tăng 41,1% trong năm 2025, với biên độ dao động dự báo từ 15-74,9%. Đặc biệt với những nơi đắt đỏ như New York và California, giá trứng dự kiến cao hơn các nơi khác, có nơi lên đến 9 USD/hộp hoặc cao hơn.
Giá trứng tăng vọt kéo theo một loạt chính sách hạn chế mới trong ngành công nghiệp thực phẩm. Chuỗi nhà hàng Waffle House đã áp dụng phụ thu 50 cent mỗi quả trứng, trong khi các nhà bán lẻ như Costco và Trader Joe's đã bắt đầu giới hạn số lượng trứng mà mỗi khách hàng được phép mua.
