Mặt kính là bộ phận đắt đỏ nhất của bếp từ, nhưng cũng là nơi dễ trầy xước, ố mờ hay nứt vỡ. Đáng tiếc, 90% hư hỏng không do lỗi nhà sản xuất mà bắt nguồn từ chính những sai lầm khi vệ sinh bếp từ mỗi ngày.
Bạn có đang vô tình "phá" chiếc bếp nhà mình? Cùng điểm mặt các thói quen tai hại và bỏ túi cách làm sạch bếp từ chuẩn chuyên gia.
Tại sao mặt kính bếp từ dễ bị xước và nứt vỡ?
Dưới góc nhìn kỹ thuật, hầu hết bếp từ hiện nay đều dùng kính vi gốm (Ceramic Glass). Vật liệu này siêu bền: chịu lực tới 50kg và chịu được nhiệt độ lên đến 750°C.
Tuy nhiên, điểm yếu lớn nhất của kính vi gốm là cực kỳ nhạy cảm với ma sát sắc nhọn và sự thay đổi nhiệt độ đột ngột tại một điểm (sốc nhiệt cục bộ).
Khi bạn chà xát đồ cứng gây xước dăm, các vết rãnh siêu nhỏ sẽ xuất hiện. Dưới nhiệt độ cao khi nấu nướng, các rãnh xước này chịu áp lực nhiệt rất lớn sẽ làm mất đi khả năng chịu lực ban đầu và dễ dẫn đến nứt vỡ.
Điểm mặt 5 thói quen vệ sinh khiến kính bếp từ nhanh hỏng
Nhiều người vẫn nghĩ mình đã lau chùi vệ sinh bếp từ cẩn thận, nhưng thực tế lại đang vô tình tàn phá mặt kính đắt đỏ mỗi ngày. Dưới đây là 5 sai lầm vệ sinh bếp từ tưởng chừng vô hại nhưng lại là "kẻ thù" hàng đầu làm giảm tuổi thọ thiết bị nhà bạn.
Lau bếp khi vừa nấu xong
Thấy nước mắm hay dầu ăn trào ra, phản xạ tự nhiên của nhiều người là dùng ngay chiếc giẻ ướt sũng lau qua cho sạch. Đây là lỗi sai phổ biến và nguy hiểm nhất.
Khi vừa nấu ăn xong, mặt bếp đang ở nhiệt độ rất cao. Khi lau, nước lạnh trong khăn tiếp xúc đột ngột với mặt kính nóng sẽ gây ra hiện tượng sốc nhiệt cục bộ, dẫn đến nứt rạn. Thêm vào đó, nước có thể rỉ xuống viền nhôm hoặc các khe hở, làm chập bảng mạch mâm từ bên dưới.
Dùng cọ xoong nồi hoặc búi sắt để chà vết cháy
Đối với các vết cháy khét cứng đầu, không ít bà nội trợ dùng miếng cọ nồi kim loại hoặc phần nhám màu xanh của mút rửa bát để chà xát.
Thao tác này tạo ra hàng ngàn vết xước vi mảnh trên bề mặt kính. Ban đầu, bạn có thể chỉ thấy mặt bếp hơi mờ đi. Nhưng về lâu dài, dầu mỡ, cặn thức ăn và hóa chất sẽ chui sâu vào các rãnh xước này, khiến mặt kính xỉn màu vĩnh viễn, ố vàng và mất đi độ bóng tự nhiên.
Lạm dụng nước lau kính, dung dịch tẩy rửa
Nhiều người có thói quen "tiện tay" xịt nước lau kính cửa sổ hay các dung dịch tẩy rửa gia dụng mạnh (chứa axit, amoniac nồng độ cao hoặc chất tẩy trắng) trực tiếp lên bếp từ.
Thực tế, bạn vẫn có thể tận dụng nước lau kính để vệ sinh bếp từ cho các vết bẩn nhẹ. Tuy nhiên, việc lạm dụng hàng ngày hoặc dùng sai loại hóa chất nồng độ cao sẽ khiến các thành phần tẩy rửa ăn mòn dần bề mặt kính, làm mờ các họa tiết in ký hiệu và dễ làm ảnh hưởng đến độ nhạy của bảng điều khiển cảm ứng.
Kéo lê nồi chảo có đáy bám sạn, cát
Trong quá trình nấu nướng, nhiều người có thói quen di chuyển nồi sang vùng nấu khác bằng cách kéo lê thay vì nhấc hẳn lên.
Thế nhưng, đáy nồi (đặc biệt là nồi gang, nồi đáy nhám) thường dính bám hạt muối to, sạn hoặc cát. Dưới sức nặng của thức ăn, những hạt sạn này vô tình biến thành “mũi khoan” tạo ra những đường xước xát sâu hoắm lên mặt kính phẳng.
Đợi vết bẩn canxi hóa mới chịu vệ sinh
Lười vệ sinh bếp từ hằng ngày hoặc chỉ lau qua loa cũng là thói quen khiến bếp từ nhanh xuống cấp.
Nước luộc thịt, canh trào hay dầu mỡ khi bị nấu đi nấu lại nhiều lần dưới nhiệt độ cao sẽ bị “canxi hóa”, bám chặt vào mặt kính như keo đổ bê tông. Khi cố sức cạo lớp cặn bám chặt này bằng dụng cụ không phù hợp, bạn rất dễ làm bong mảng kính hoặc tạo nên các vết trầy xước sâu không thể phục hồi.
Giải đáp thắc mắc về cách vệ sinh bếp từ
Có nên dùng nước rửa chén để lau bếp từ không?
Câu trả lời là KHÔNG NÊN lạm dụng nước rửa chén để vệ sinh bếp từ. Dù nước rửa chén có thể làm sạch dầu mỡ tạm thời, nhưng chúng thường để lại một lớp xà phòng trên mặt kính. Khi bếp nóng lên, lớp màng này bị đốt cháy sẽ tạo ra vệt loang lổ mờ đục rất mất thẩm mỹ.
Tốt nhất, bạn nên đầu tư một chai dung dịch vệ sinh bếp từ chuyên dụng, hoặc dùng các nguyên liệu tự nhiên như baking soda pha với giấm trắng.
Mặt kính bếp từ bị xước có đánh bóng lại được không?
Không thể đánh bóng khi mặt kính bếp từ bị xước. Mặt kính bếp từ không giống như sơn xe hơi hay kính cường lực thông thường. Việc dùng máy đánh bóng sẽ mài mòn mặt kính, làm hỏng lớp màng quang học và ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng cảm ứng của bảng điều khiển.
Với những vết xước dăm siêu nhỏ, bạn có thể dùng kem đánh bóng bếp từ chuyên dụng để lấp đầy tạm thời. Nhưng với vết xước sâu, bạn buộc phải “sống chung” với nó.
Mặt kính bếp từ dù đắt đỏ đến đâu cũng dễ dàng nứt vỡ nếu bạn duy trì thói quen dọn dẹp sai cách. Nhận biết sớm các sai lầm khi vệ sinh bếp từ và thay đổi ngay hôm nay sẽ giúp chiếc bếp từ của gia đình bạn luôn bền đẹp và sáng bóng theo thời gian.
