Tin tứcNgày 19/4, khi kiểm tra cơ sở sản xuất của Công ty TNHH MTV Tuấn Hằng tại phường Quang Hanh, TP Cẩm Phả, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Quảng Ninh bắt quả tang Tuấn, 39 tuổi, đang pha trộn hóa chất axit acetic với nước máy để tạo ra giấm thành phẩm.
Lực lượng chức năng kiểm tra cơ sở sản xuất dấm tại Công ty TNHH MTV Tuấn Hằng - Ảnh: Công an tỉnh Quảng Ninh
Thay vì lên men tự nhiên từ gạo theo quy trình truyền thống, Tuấn áp dụng công thức pha trộn 6 lít axit acetic với 200 lít nước lã.
Hỗn hợp sau đó được đóng chai và dán nhãn với dòng chữ "ủ men từ gạo" nhằm đánh lừa người tiêu dùng.
Theo nhà chức trách, việc sử dụng hóa chất công nghiệp để pha chế giấm ăn là cực kỳ nguy hiểm; nếu nồng độ axit vượt ngưỡng cho phép, người dùng có thể bị bỏng niêm mạc dạ dày, ngộ độc thần kinh, thậm chí tăng nguy cơ ung thư hoặc tử vong nếu chất độc tích tụ lâu dài trong cơ thể.
Tại hiện trường, lực lượng chức năng thu giữ gần 1.800 chai nhựa thành phẩm (loại 450 ml), tương đương hơn 800 lít giấm giả; hai can nhựa chứa hóa chất axit acetic (loại 30 lít) cùng nhiều thiết bị, tem mác và một máy đóng chai phục vụ việc làm giả.
Cơ quan Cảnh sát điều tra thi hành Quyết định khởi tố bị can đối với Phạm Thanh Tuấn - Ảnh: Công an tỉnh Quảng Ninh
Bà Vũ Thị Dung (63 tuổi, mẹ của Tuấn) bị cáo buộc là người khởi xướng, thành lập công ty và trực tiếp mua sắm trang thiết bị, hóa chất để sản xuất từ năm 2018.
Đến tháng 9/2025, bà Dung tạm dừng hoạt động nhưng sau đó tiếp tục hỗ trợ con trai duy trì sản xuất và tìm đầu ra trên thị trường nhằm thu lợi bất chính.
Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Quảng Ninh đã ra lệnh bắt người bị giữ trong trường hợp khẩn cấp và khởi tố bị can đối với Tuấn và bà Dung về hành vi sản xuất hàng giả là lương thực, thực phẩm.
