Các nhà nghiên cứu từ Đại học Purdue (Mỹ) phát hiện ra rằng, bếp gas thải ra các hạt có kích thước nano khiến con người tăng nguy cơ mắc bệnh hen suyễn và các bệnh về đường hô hấp khác.
Phó giáo sư Brandon Boor từ Trường Kỹ thuật Xây dựng Lyles của Purdue nói với Southwest News Service: “Những hạt nano siêu nhỏ này nhỏ đến mức bạn không thể nhìn thấy chúng. Chúng không giống như những hạt bụi bay lơ lửng trong không khí.”
Ông nói thêm: “Sau khi quan sát thấy nồng độ cao của cụm khí dung nano trong quá trình nấu bằng gas, chúng ta không thể bỏ qua những hạt có kích thước nano này nữa”.
Xem thêm: New York cân nhắc 'cấm bếp gas'
Để nghiên cứu, phó giáo sư Bloor và nhóm của ông đã sử dụng thiết bị đo chất lượng không khí hiện đại do công ty GRIMM AEROSOL TECHNIK của Đức cung cấp. Với công nghệ này, họ có thể đo những hạt nhỏ đến từng nano mét khi nấu ăn trên bếp gas trong phòng thí nghiệm “ngôi nhà nhỏ”.
Ngôi nhà nhỏ được trang bị tất cả các tính năng của một không gian sống thông thường trước khi được lắp thêm các cảm biến có thể theo dõi chặt chẽ tác động của các hoạt động hàng ngày đến chất lượng không khí trong nhà.
Kết quả cho thấy, các hạt khí dung cụm nano rất bền bỉ trong hành trình từ bếp ga đến phần còn lại của ngôi nhà.
Mặc dù nhiều hạt nhanh chóng khuếch tán sang các bề mặt khác, nhưng các thí nghiệm chỉ ra rằng, từ 10 tỷ đến 1 nghìn tỷ hạt có thể lắng đọng vào đường thở và vùng khí quản của một người khi bếp được bật.
Các nhà nghiên cứu đang khuyến khích các gia đình bật quạt hút trong khi nấu ăn, điều mà họ tin rằng sẽ có khả năng chuyển hướng các hạt ra khỏi phổi.
Tiến sĩ Boor kết luận: “Vì hầu hết mọi người không bật quạt hút khi nấu ăn nên việc sử dụng máy hút mùi nhà bếp tự động kích hoạt sẽ là một giải pháp hợp lý”.
Năm ngoái, Thống đốc New York Kathy Hochul đã đề xuất một lệnh cấm bếp gas gây tranh cãi gay gắt với lý do bếp gas gây ra những tác động có hại cho sức khỏe cá nhân và môi trường nói chung.
