Tin tứcNếu bạn muốn có một cơ thể khỏe mạnh hơn, hãy cân nhắc việc thêm gừng vào chế độ ăn uống của mình. Dưới đây là những lợi ích của gừng đối với sức khỏe.
Ảnh minh họa: Internet
Tiêu hóa tốt hơn
Những người có vấn đề về tiêu hóa, chẳng hạn như khó tiêu, loét, táo bón và hội chứng ruột kích thích, có thể thấy nhẹ nhõm bằng cách thêm gừng vào chế độ ăn uống thông thường của họ.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người tiêu thụ gừng tiêu hóa nhanh gấp đôi so với những người không sử dụng.
Gừng làm tăng chuyển động trong đường tiêu hóa và thúc đẩy các enzyme lành mạnh giúp phá vỡ các loại thực phẩm chúng ta ăn.
Cải thiện khả năng miễn dịch
Gingerol, hợp chất hoạt tính sinh học có trong gừng sống, giúp tăng cường khả năng miễn dịch nhờ đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm. Gừng cũng chứa chất chống oxy hóa và đặc tính chống viêm.
Sự kết hợp của các tính chất này có nhiều lợi ích. Những lợi ích sức khỏe và tác dụng phụ của củ gừng này giúp cải thiện cơn ho, hạ sốt, chống nhiễm trùng, giảm đau đầu và giảm các triệu chứng khác liên quan đến cảm lạnh thông thường và cúm.
Giảm đau nhức xương khớp
Trong thành phần của gừng có chất hoạt tính sinh học có khả năng ngăn chặn sự hình thành của leukotrienes gây ra đau nhức, chứa gingerol giúp chống viêm, ức chế các chất chemokin, cytokin và các yếu tố gây viêm khác, từ đó giúp giảm đau, cải thiện khả năng vận động do viêm khớp gây ra.
Khử mùi hôi chân
Đặc tính kháng khuẩn của gừng có tác dụng khử mùi hôi chân hiệu quả. Ngâm chân trong nước pha gừng có thể giúp trung hòa vi khuẩn gây mùi và mang lại cho đôi chân cảm giác tươi mát.
Chăm sóc da, hỗ trợ trị mụn, trị sẹo mụn
Đặc tính chống oxy hóa của gừng có lợi cho việc chăm sóc da. Nó giúp giảm viêm, chống vi khuẩn và cải thiện màu da.
Gừng có thể được sử dụng để hỗ trợ điều trị mụn trứng cá và làm giảm sự xuất hiện của sẹo mụn.
Cải thiện triệu chứng nôn, đặc biệt là nôn nghén thai kỳ
Gừng có hiệu quả cao trong việc chống buồn nôn. Nó có thể giúp giảm buồn nôn và nôn cho những người vừa trải qua một số loại phẫu thuật hay liên quan đến hóa trị. Ngoài ra, gừng cũng có thể giúp giảm buồn nôn ở phụ nữ mang thai bị ốm nghén.
Giúp cải thiện hoạt động của não và chống lại bệnh Alzheimer
Tình trạng căng thẳng thường xuyên có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa và là nguyên nhân chính gây ra bệnh Alzheimer.
Một nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra được các hoạt chất trong củ gừng có thể ức chế phản ứng viêm xảy ra trong não.
Khoa học đã chứng minh những lợi ích sức khỏe của gừng nhưng việc áp dụng còn tùy thuộc vào từng trường hợp. Cần phải biết nên dùng như thế nào là hợp lý.
