Những lợi ích sức khỏe của quả bưởi

Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của quả bưởi.

Tăng cường hệ miễn dịch

Hàm lượng vitamin C cao trong bưởi có đặc tính chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi vi khuẩn và virus gây hại. Vitamin C có thể hỗ trợ phục hồi nhanh hơn sau khi bị cảm lạnh thông thường.

Nhiều loại vitamin và khoáng chất khác trong bưởi cũng có lợi cho hệ miễn dịch như vitamin A. Loại vitamin này có thể giảm tình trạng viêm và một số bệnh truyền nhiễm.

Bưởi cũng cung cấp một lượng nhỏ vitamin B, kẽm, đồng và sắt. Tất cả những chất này phối hợp với nhau trong cơ thể để thúc đẩy chức năng hệ miễn dịch. Chúng cũng đóng vai trò như một hàng rào bảo vệ da chống lại nhiễm trùng.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Bưởi có khả năng giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL) trong máu.

Các chất xơ hòa tan trong bưởi, đặc biệt là pectin, có thể liên kết với cholesterol trong ruột và giúp loại bỏ chúng ra khỏi cơ thể. Điều này góp phần làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Thúc đẩy sức khỏe mắt

Vitamin A, được cung cấp từ bưởi dưới dạng tiền chất beta-carotene, rất cần thiết cho thị lực bình thường. Vitamin A cũng có thể đóng vai trò trong việc kiểm soát thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD).

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung vitamin A, vitamin C và các chất dinh dưỡng khác có thể giảm 25% nguy cơ mắc AMD giai đoạn tiến triển.

Các chuyên gia khác đã nghiên cứu các nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe mắt trong chế độ ăn uống. Một nghiên cứu đã công bố đã liệt kê bưởi và nước ép bưởi là những nguồn dinh dưỡng chính.

Ngăn ngừa ung thư

Một số nghiên cứu cho thấy rằng các hợp chất trong vỏ bưởi có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, như ung thư vú, ung thư đại tràng và ung thư phổi. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu để xác nhận tác dụng này.

Hỗ trợ tiêu hóa

Chất xơ trong vỏ bưởi hoạt động như một chất bôi trơn tự nhiên, giúp thức ăn di chuyển dễ dàng hơn trong đường ruột. Điều này thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa tình trạng táo bón và giúp quá trình tiêu hóa diễn ra hiệu quả hơn.

Hệ vi sinh vật đường ruột đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa và sức khỏe tổng thể. Chất xơ trong vỏ bưởi là thức ăn cho các vi sinh vật có lợi trong đường ruột, giúp chúng phát triển và cân bằng hệ vi sinh vật.

Giảm cân

Ăn bưởi giúp giảm cân nhờ hàm lượng chất xơ cao, no lâu và giảm lượng calo nạp vào. Nó chứa ít calo nhưng nhiều nước cũng có tác dụng giảm cân.

Giàu chất chống oxy hóa

Bưởi giàu các chất chống oxy hóa như beta-carotene, lycopene và carotenoid. Những chất này không chỉ bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra mà còn giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư và các bệnh lý mãn tính khác.

Kiểm soát lượng đường trong máu

Bưởi có chỉ số đường huyết (GI) thấp, là một loại thực phẩm lý tưởng cho những người bị tiểu đường tuýp 2.

Ngoài ra, bưởi còn cung cấp chất xơ, làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu, từ đó duy trì mức đường huyết ổn định.

Hỗ trợ làn da

Vitamin C trong bưởi giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, lão hóa và viêm nhiễm. Vitamin này còn thúc đẩy cơ thể sản xuất nhiều collagen hơn, có lợi cho việc dưỡng ẩm, làm mờ nếp nhăn.

Bưởi cũng chứa axit citric, axit malic và axit tartaric. Đây đều là các loại axit alpha-hydroxy (AHA) khác nhau. AHA thường được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da do nhiều lợi ích của chúng, bao gồm cải thiện kết cấu và độ đàn hồi của da.