Tin tứcHàng triệu con lợn đang được nuôi để giết mổ trong các tòa nhà cao tầng mới có kích thước bằng tháp Big Ben trên khắp các thành phố ở Trung Quốc.
Ở ngoại ô Ngạc Châu, phía đông tỉnh Hồ Bắc, có trang trại chăn nuôi lợn độc lập lớn nhất thế giới. Tòa nhà cao 26 tầng trông giống như một khối nhà bê tông cao chót vót nằm giữa ngôi làng nông thôn và là nơi nuôi hàng triệu con lợn để giết mổ mỗi năm.
Những hình ảnh kinh hoàng từ bên trong cho thấy từng dãy chuồng, lợn bị nhồi nhét vào từng chiếc chuồng riêng chỉ rộng hơn bản thân chúng một chút, với các ống dẫn thức ăn đổ vào máng trước mặt chúng.
Heo được chuyển đến cái gọi là "khách sạn dành cho lợn" vào năm 2022 khi tòa nhà cao tầng này được xây dựng, và tòa nhà thứ hai cũng nhanh chóng được xây dựng sau đó, cả hai đều đạt công suất tối đa.
Jin Lin, tổng giám đốc của trang trại trị giá 500 triệu bảng Anh (~16.000 tỉ đồng), chia sẻ với tờ Global Times rằng mỗi tòa nhà có diện tích sàn là 390.000 mét vuông và có thể sản xuất 1,2 triệu con lợn/ năm.
Người ta nuôi động vật để lấy phân và thịt vì Trung Quốc tiêu thụ một nửa lượng thịt lợn trên thế giới nhưng lại có ít đất nông nghiệp.
Các trang trại chăn nuôi lợn nhiều tầng sẽ đưa những con vật vào các thang máy công nghiệp và chuyển lên các tầng cao hơn, nơi chúng sinh sản và được vỗ béo.
Mỗi tầng dành riêng cho một giai đoạn khác nhau trong vòng đời của chúng, với lợn nái mang thai ở một tầng, lợn con ở tầng trên và lợn trưởng thành đang được chuẩn bị đưa đến lò mổ ở tầng khác.
Giống như trong nhà máy, thức ăn của chúng được phân phối khắp nơi trên băng chuyền và tự động đổ vào máng; hơn 226 tấn thức ăn được cung cấp cho chúng mỗi ngày.
Những người điều hành mặc đồng phục điều hành trang trại lợn quan sát hoạt động từ một trung tâm chỉ huy được bao quanh bởi màn hình CCTV khi họ kết hợp nông nghiệp và công nghệ để tạo ra một trang trại đô thị khác thường.
Mọi thứ từ thông gió đến việc cho động vật ăn đều được nhân viên kiểm soát bằng màn hình và chúng được tắm rửa hàng ngày.
Với hơn 800 nhân viên, mỗi nhân viên chịu trách nhiệm chăm sóc khoảng 1.500 con lợn trong cơ sở chăn nuôi cao cấp này.
Ngoài việc giải quyết nhu cầu về thịt lợn và tình trạng thiếu đất nông nghiệp, cơ sở này còn sử dụng công nghệ tiên tiến để giúp giảm bớt những thách thức liên quan đến chăn nuôi như tiêu thụ nước và năng lượng.
Các chuyên gia khẳng định rằng nó "mang lại hiệu quả lao động, hệ sinh thái xanh và chi phí toàn diện thấp hơn".
Công ty chăn nuôi hiện đại Hồ Bắc Zhongxin Kaiwei đã xây dựng các trang trại bên cạnh nhà máy xi măng của công ty và cho biết các trang trại chăn nuôi lợn cao tầng tượng trưng cho tham vọng của Trung Quốc đối với ngành này.
Zhuge Wenda, chủ tịch công ty, trả lời tờ New York Times vào năm 2023: "Ngành chăn nuôi lợn hiện tại của Trung Quốc vẫn còn chậm hơn nhiều thập kỷ so với các quốc gia tiên tiến nhất.
"Điều này giúp chúng tôi có cơ hội cải thiện để bắt kịp."
Toàn bộ lượng thức ăn được tính toán và phân phối tự động tùy theo nhu cầu của từng loài động vật trong khi chất thải của chúng được thu gom và tái sử dụng.
Nhưng khu phức hợp rộng lớn này đã khiến những người yêu động vật ở Trung Quốc tức giận, khiến những người tổ chức phải giải quyết những lo ngại về mặt vệ sinh và cách đối xử tệ hại với động vật, đảm bảo rằng đàn lợn có không gian để di chuyển.
Những người khác nêu lên mối lo ngại về sự lây lan bệnh tật không chỉ ở động vật mà còn lây lan ra con người.
Tiến sĩ Justine Butler, một nhà nghiên cứu cấp cao của tổ chức từ thiện vận động ăn chay Viva, đã phát biểu tại các trang trại chăn nuôi công nghiệp vào năm 2020 và nói rằng chúng là "một cơn bão hoàn hảo".
"Chúng tôi đang cung cấp cho vi-rút một môi trường hoàn hảo, các trang trại chăn nuôi, nơi động vật được nuôi để tăng trưởng nhanh, khả năng miễn dịch của chúng thấp và bị nuôi trong điều kiện khủng khiếp", bà nói.
Vào năm 2018, các trang trại chăn nuôi lợn khổng lồ ở Trung Quốc đã gây phẫn nộ khi đốt cháy đàn lợn để ngăn chặn sự lây lan của dịch cúm lợn châu Phi đã giết chết hàng triệu con lợn của nước này.
Nhưng Wenda khẳng định rằng phương pháp chăn nuôi hiện đại này tốt hơn cho động vật và giải quyết được các vấn đề về an toàn sinh học.
Ông nói với tờ Global Times: "Lợn là loài động vật sạch sẽ. Mỗi tầng của tòa nhà được chia thành nhiều khu vực chức năng khác nhau, giúp cho việc chăn nuôi lợn sạch hơn".
"Nước thải được xử lý ngay tại chỗ", Zhuge cho biết thêm trong một cuộc phỏng vấn với đài truyền hình địa phương Hồ Bắc.
“Ngoài ra, hệ thống kiểm soát an toàn sinh học của chúng tôi, kết hợp với chế độ ăn khoa học, giúp cải thiện chất lượng thịt nhằm đáp ứng nhu cầu của người dân về thịt lợn đạt tiêu chuẩn tốt và giá thành rẻ hơn”.
Thịt lợn rất quan trọng đối với Trung Quốc đến nỗi vào năm 2019, Quốc vụ viện đã ra phán quyết rằng tất cả các ban ngành chính phủ cần hỗ trợ ngành công nghiệp thịt lợn, bao gồm cả việc hỗ trợ tài chính để thúc đẩy các trang trại lớn chuyên chăn nuôi lợn.
Vào năm đó, Bắc Kinh tuyên bố sẽ cho phép canh tác trên nhà nhiều tầng, dẫn đến sự ra đời của các trang trại cao tầng ở thành thị.
Giám đốc điều hành của Viện thiết kế Yu, đơn vị thiết kế các trang trại nhiều tầng, tin rằng chúng sẽ ngày càng trở nên phổ biến.
Yu Ping nói với tờ NY Times: "Đây là một cột mốc không chỉ đối với Trung Quốc, vì tôi nghĩ các trang trại nhiều tầng sẽ có tác động đến thế giới".
