đậu nành

VOH - Khi kết hợp đậu nành với ngũ cốc có thể cung cấp dinh dưỡng toàn diện hơn.

VOH - Nhiều người có thói quen thêm một ít cà phê vào sữa đậu nành, được cho là giúp sữa đậu nành uống có mùi vị thơm ngon hơn.

VOH - Nên làm gì nếu ngủ không ngon vào ban đêm? Mất ngủ có cần uống thuốc ngủ không? Các bác sĩ chia sẻ những loại thực phẩm hỗ trợ giấc ngủ có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ một cách hiệu quả.

VOH - Ai cũng biết sữa đậu nành có tác dụng thông phổi, tiêu đờm, hạ huyết áp, hạ lipid máu nên nhiều người đã tìm mua máy làm sữa đậu nành về để tự làm sữa đậu nành cho cả gia đình uống.

VOH - Nhu cầu đậu nành trong thức ăn chăn nuôi của Trung Quốc dự kiến ​​sẽ giảm vào năm 2023 do nước này cố gắng giảm sự phụ thuộc vào nguồn cung nước ngoài và tăng cường an ninh ngũ cốc.

VOH - Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng đậu nành rất giàu protein chất lượng cao, axit béo không bão hòa và chất xơ, có thể ngừa các bệnh tim mạch và cải thiện sức khỏe đường ruột.

VOH - Sữa đậu nành rất giàu chất dinh dưỡng, những người không dung nạp lactose cũng có thể dùng sữa đậu nành thay thế cho sữa vào bữa sáng.

VOH - Đậu phụ còn gọi là đậu hũ, tàu hũ, đậu rán là một món ăn được làm từ đậu nành phổ biến ở các quốc gia Đông Á và Đông Nam Á.

VOH - Giá ngô ở Mỹ đã giảm xuống mức thấp nhất trong gần 3 năm, do Trung Quốc tăng nhập khẩu từ Brazil, để đa dạng hóa chuỗi cung ứng cũng như bảo đảm an ninh lương thực.

(VOH) - Nghiên cứu mới cho thấy, ăn các sản phẩm từ đậu nành như đậu hũ và tương đậu nành - có thể làm giảm nguy cơ ung thư dạ dày.

(VOH) - Theo nghiên cứu, nguồn cung cấp chất đạm cho cơ thể nên cố gắng ưu tiên cung cấp từ các loại đậu.

(VOH) – Trong số các loại sữa hạt, sữa đậu nành là một thức uống bổ dưỡng được nhiều người yêu thích nhưng thường không dám uống quá nhiều. Vậy uống sữa đậu nành nhiều có tốt không?

(VOH) – Đậu nành giàu dinh dưỡng nên được sử dụng trong ẩm thực thông qua nhiều hình thức khác nhau. Hơn thế, các món ngon từ đậu nành đều rất dễ chế biến và ngon miệng.

(VOH) – Đậu phụ dễ ăn lại chứa nhiều dưỡng chất, đặc biệt nó còn có thể chế biến được rất nhiều món ăn chay, mặn khác nhau. Thế nhưng, ăn nhiều đậu phụ có tốt không thì không phải ai cũng biết.

(VOH) – Đậu hũ ngon, bổ dưỡng, rẻ tiền nhưng lại có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Cùng điểm qua một vài món ngon từ đậu hũ cùng công thức chế biến trong bài viết sau đây.

(VOH) – Đậu hũ ngon, rẻ, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Thế nhưng, bà bầu ăn đậu hũ được không, liệu có ảnh hưởng đến sự phát triển giới tính của thai nhi hay không?

(VOH) – Sữa hạnh nhân là một trong những loại thức uống tốt cho sức khỏe, đặc biệt là chị em phụ nữ. Vậy uống sữa hạnh nhân có tác dụng gì và làm sao để có được một ly sữa hạnh nhân bổ dưỡng?

(VOH) - Các loại đậu từ lâu đã được biết đến là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Không chỉ thơm ngon, linh hoạt trong cách chế biến, nó còn có vô vàn các lợi ích cho sức khỏe.

(VOH) – Đậu hũ phần lớn được làm từ đậu nành, chứa nhiều dinh dưỡng và dễ chế biến. Ngoài ra, những tác dụng của đậu hũ cũng rất tốt cho sức khỏe nên chúng trở thành món ăn được nhiều người yêu thích.

(VOH) - Đậu nành là một trong những nguồn cung cấp protein thực vật vô cùng chất lượng. Vậy nên sử dụng lượng protein đậu nành bao nhiêu là đủ để đạt hiệu quả tối ưu?