Việc nấu nướng hàng ngày, đặc biệt là các món chiên xào, khiến máy hút mùi nhanh chóng trở thành “nạn nhân” của các lớp dầu mỡ, khói và hơi nước. Dù đóng vai trò quan trọng trong việc giữ không gian bếp thoáng đãng, máy hút mùi lại thường bị chúng ta lãng quên khi dọn dẹp.
Nếu bạn đang chật vật không biết làm sạch máy hút mùi đang bám dính đầy dầu mỡ, bạn hãy thử ngay những cách dưới để trả lại vẻ sáng bóng cho thiết bị này.
Tại sao cần vệ sinh máy hút mùi?
Trước khi bắt tay vào dọn dẹp, bạn cần biết rằng việc vệ sinh định kỳ mang lại nhiều lợi ích thiết thực hơn là chỉ giữ cho gian bếp sạch sẽ:
- Khôi phục hiệu quả hút mùi: Lớp mỡ dày trên lưới lọc làm cản trở luồng khí, giảm lực hút của máy, khiến mùi thức ăn, khói khét ám lại trong nhà lâu hơn.
- Kéo dài tuổi thọ thiết bị: Khi lưới lọc bị bít tắc, động cơ phải "gồng mình" hoạt động với công suất cao hơn, dễ dẫn đến quá tải, chập cháy hoặc hỏng hóc.
- Phòng tránh nguy cơ hỏa hoạn: Khi lớp mỡ bám quá dày gặp hơi nóng từ bếp bốc lên, chúng có thể chảy lỏng và nhỏ giọt xuống mặt bếp, gây ra nguy cơ bắt lửa rất nguy hiểm.
- Bảo vệ sức khỏe gia đình: Môi trường ẩm ướt và đầy dầu mỡ là điều kiện lý tưởng để vi khuẩn và nấm mốc sinh sôi ngay phía trên nồi thức ăn của bạn.
Cách làm sạch máy hút mùi bằng giấm
Giấm chứa axit axetic có khả năng phân giải mỡ tự nhiên rất hiệu quả. Hãy thực hiện theo các bước sau để làm sạch toàn diện từ trong ra ngoài.
Bước 1: Ngắt nguồn điện và chuẩn bị khu vực
An toàn luôn là ưu tiên hàng đầu. Hãy nhớ tắt hẳn nguồn điện của máy hút mùi và đợi bóng đèn của máy nguội hẳn (nếu bạn vừa nấu ăn xong).
Dọn dẹp sạch sẽ nồi niêu, gia vị và các vật dụng nằm bên dưới khu vực bếp nấu để tránh cặn bẩn hoặc dung dịch tẩy rửa rơi trúng.
Bước 2: Pha chế dung dịch tẩy rửa
Chuẩn bị một bình xịt rỗng. Trộn 1 cốc nước nóng và 1 cốc giấm trắng vào bình, sau đó lắc đều. Nước nóng sẽ giúp giấm phát huy tối đa khả năng làm mềm dầu mỡ.
Nếu máy hút mùi của bạn đã lâu không vệ sinh, lớp mỡ đã khô cứng và đóng vảy, hãy cho thêm 1 muỗng cà phê nước rửa bát vào bình xịt. Sự kết hợp này sẽ làm bong tróc lớp cặn cứng đầu nhất.
Bước 3: Làm sạch bề mặt máy
Xịt đều dung dịch vừa pha lên toàn bộ bề mặt bên ngoài và bên trong lồng máy (nơi chứa tấm lưới lọc). Để dung dịch trên máy khoảng 5 phút cho axit trong giấm phá vỡ các liên kết dầu mỡ. Sau đó, dùng một chiếc khăn lau đa năng lau sạch lại toàn bộ.
Bước 4: Vệ sinh lưới lọc máy hút mùi
Tấm lưới lọc là nơi tích tụ nhiều cặn bẩn nhất. Để làm sạch, bạn cần chuẩn bị một chậu nước lớn hoặc chặn lỗ thoát nước bồn rửa bát.
Đổ khoảng 3 - 5 lít nước nóng (khoảng 60 - 70 độ C) vào chậu sao cho vừa đủ để ngập tấm lưới lọc. Tiếp theo, hòa thêm 1 - 2 cốc giấm trắng vào chậu khuấy đều.
Ngâm ngập tấm lưới lọc vào dung dịch này trong khoảng 20 - 30 phút. Sau khi ngâm, nếu vết bẩn vẫn còn bám trụ, hãy rắc thêm một chút baking soda lên bề mặt lưới và dùng bàn chải mềm (hoặc bàn chải đánh răng cũ) chà xát nhẹ nhàng, sau đó rửa lại bằng nước sạch.
Một số mẹo khác giúp đánh bay dầu mỡ máy hút mùi
Ngoài giấm, gian bếp của bạn còn ẩn chứa nhiều "trợ thủ" đắc lực khác để vệ sinh máy hút mùi:
Baking soda
Không chỉ dùng để chà lưới lọc, baking soda khi kết hợp với giấm còn là "khắc tinh" của các mảng mỡ bám dính trên vỏ máy.
Để thực hiện, bạn cho nửa cốc baking soda vào bát, sau đó từ từ đổ 2 muỗng canh giấm vào. Ngay khi đổ giấm, hỗn hợp sẽ sủi bọt rất mạnh. Hãy đợi bọt xẹp bớt rồi khuấy đều để tạo thành một hỗn hợp đặc sệt.
Dùng bàn chải bôi trực tiếp hỗn hợp này lên các vệt mỡ dày. Để yên ít nhất 30 phút. Sau đó dùng khăn ẩm lau sạch.
Đối với những chiếc máy hút mùi quá bẩn, bạn có thể ủ hỗn hợp này qua đêm. Tuy nhiên, việc ủ qua đêm có thể khiến lớp baking soda khô cứng lại trên bề mặt máy. Lúc này, bạn tuyệt đối không chà xát mạnh hay dùng khăn lau ngay vì sẽ làm xước máy.
Hãy dùng bình xịt xịt một ít nước ấm (hoặc dung dịch giấm pha loãng) lên lớp bột để làm mềm chúng ra trước, đợi vài phút rồi mới dùng khăn ẩm lau sạch đi.
Nước cốt chanh
Chanh chứa hàm lượng axit citric cao, không chỉ giúp phá vỡ các phân tử mỡ mà còn để lại hương thơm tươi mát cho gian bếp.
Cách làm rất đơn giản: pha 1 cốc nước cốt chanh với 1 cốc nước nóng vào bình xịt, xịt lên bề mặt máy và lau lại bằng khăn sạch.
Tận dụng máy rửa bát
Nếu nhà bạn có máy rửa bát, việc vệ sinh sẽ nhàn hạ hơn. Tuy nhiên, trước khi cho lưới lọc vào máy, bạn cần lưu ý đến chất liệu của tấm lưới:
- Lưới lọc bằng inox: Bạn có thể cho vào máy rửa bát và rửa bằng chu trình nước nóng bình thường.
- Lưới lọc bằng nhôm: Tuyệt đối KHÔNG dùng viên/bột rửa bát. Rửa lưới nhôm cùng viên rửa bát, nhôm sẽ bị phản ứng hóa học dẫn đến xỉn đen, sùi bọt trắng và hư hỏng bề mặt vĩnh viễn. Nếu muốn dùng máy rửa bát, bạn chỉ được phép chọn chế độ rửa bằng nước nóng.
Giải đáp câu hỏi về cách vệ sinh máy hút mùi
Trong quá trình dọn dẹp gian bếp, chắc hẳn bạn sẽ có một vài thắc mắc về việc bảo dưỡng thiết bị này. Dưới đây là những câu hỏi thường gặp nhất mà các bà nội trợ hay băn khoăn:
Bao lâu thì nên vệ sinh máy hút mùi 1 lần?
Tần suất lý tưởng là lau bề mặt ngoài hàng tuần và tháo lưới lọc ra ngâm rửa định kỳ 1 tháng/lần. Nếu gia đình bạn thường xuyên ăn đồ chiên xào, hãy vệ sinh lưới lọc 2-3 tuần/lần.
Giấm có làm hỏng máy hút mùi hay không?
Giấm sẽ KHÔNG làm hỏng bề mặt inox của máy hút mùi. Giấm trắng khi pha loãng với nước rất an toàn cho bề mặt inox, đồng thời còn giúp inox sáng bóng hơn mà không để lại các vết mờ như một số hóa chất tẩy rửa công nghiệp.
Như vậy, vệ sinh máy hút mùi không phải là một công việc quá vất vả nếu bạn biết tận dụng đúng các nguyên liệu tự nhiên và làm mềm vết bẩn trước khi cọ rửa. Giữ thói quen xịt lau nhẹ nhàng sau mỗi lần nấu nướng nhiều dầu mỡ sẽ giúp thiết bị của bạn luôn bền bỉ và không gian bếp luôn sạch sẽ.
